我县就秋季校园食品安全工作进行部署 |
发布时间:2024-08-21 信息发布人:蠡县人民政府办公室 |
8月20日,县教体局召开秋季校园食品安全工作部署暨食品安全培训会。 会议就食堂环境卫生、食堂饮用水、食堂管理等方面工作进行安排部署,并进行了业务培训。 会议要求,开学在即,各学校要树立“安全第一、预防为主、综合治理”的理念,不断学习食品安全法律法规、操作规范、风险防控等方面的知识,提升专业素养和管理能力。要加强食堂的日常管理,在开学前对学校食堂进行安全隐患大排查,建立健全食品安全管理制度,完善食品安全监管体系,规范操作流程,严格把控食品采购、储存、加工、留样、消毒等各个环节,确保食品安全万无一失。要加强与市监局、卫健局等部门的沟通协调,对食堂饮用水进行检测,确保用水安全,严格落实“互联网+明厨亮灶”,完成“刷脸”就餐系统安装工作,为师生提供安全、卫生、营养的饮食服务。 |